紅豆沙湯圓糖水-糖水食譜系列
紅豆沙湯圓糖水功效: 紅豆有除熱毒，補血之功效。促進血液循環，增強抵抗力。 紅豆沙湯圓糖水材料: 紅豆4湯匙 湯圓1包 薑4片 冰糖適量 紅豆沙湯圓糖水做法: 紅豆洗淨，浸4小時（若想紅豆沙起沙，可連水放入雪櫃）。 取出紅豆後，隔水備用。 水滾後，下紅豆及薑，煲6分鐘。再下1湯圓，煲至湯圓浮起後再下冰糖。冰糖溶化，後即可。 相關糖水食譜資訊: 其他糖水食譜 相關湯水食譜資訊: 其他湯水食譜
View Article紫菜蛋花湯-湯水食譜系列
紫菜蛋花湯功效: 紫菜有清熱降壓，而且含有藻酸及不飽和脂肪酸。紫菜蛋花湯可健身消食，養心潤燥。 紫菜蛋花湯材料: 紫菜1餅 雞蛋2隻 蕃茄3個 薑2片 紫菜蛋花湯做法: 蕃茄去蒂，洗淨，切片。 紫菜浸20分鐘，瀝乾。 將所有材料煲滾後，下蛋花及鹽，即可。 紫菜蛋花湯注意事項: 由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜 相關湯水食譜資訊: 其他湯水食譜
View Article木耳蘋果湯-湯水食譜系列
木耳蘋果湯功效: 木耳蘋果健脾養血，活血潤燥。 木耳蘋果湯材料: 木耳4朵 蘋果3個 紅棗6粒 瘦肉半斤 陳皮1片 木耳蘋果湯做法: 瘦肉汆水。 蘋果去皮，去芯，切片。 木耳浸軟，去蒂。 陳皮浸軟，去瓤。 所有材料煲1小時，即可。 木耳蘋果湯注意事項: 由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜 相關湯水食譜資訊: 其他湯水食譜
View Article椰汁西米露-糖水食譜系列
椰汁西米露功效: 椰汁西米露不但有椰香味，還有西米爽口彈牙，是受歡迎的經典糖水之一。 西米可健脾補肺及化痰，芋頭補中益氣。 椰汁西米露材料: 椰汁100ml 芋頭半個 西米3湯匙 冰糖適量 椰汁西米露做法: 芋頭洗淨，去皮切件(去皮時,可用膠手套保護雙手)。 西米煮熟，撈出過冷水，瀝乾。 芋頭，椰汁及冰糖加水煲30分鐘。 下西米煮滾即可。 椰汁西米露注意事項:...
View Article喳喳糖水-糖水食譜系列
喳喳糖水功效: 喳喳糖水豆味濃香，眉豆有健脾補腎，幫助消化，增進食慾。紅豆有除熱毒，促進血液循環。 喳喳糖水材料: 眉豆2湯匙 豌豆2湯匙 紅豆2湯匙 綠豆2湯匙 紅腰豆2湯匙 西米3湯匙 芋頭1/4個 椰汁30ml 冰糖適量 喳喳糖水做法: 芋頭洗淨，去皮切件(去皮時,可用膠手套保護雙手)。 西米煮熟，撈出過冷水，瀝乾。 眉豆，豌豆，紅豆，綠豆，紅腰豆浸3小時。 除西米外，把所有材料煲90分鐘。...
View Article雜菌湯-湯水食譜系列
雜菌湯功效: 雜菌湯可健脾益氣，降脂降壓。 雜菌湯材料: 鮑魚菇1包 秀珍菇1包 金菇1包 鮮冬菇4隻 薑絲適量 雜菌湯做法: 金菇去蒂洗淨。 將其他材料洗淨。 把鮑魚菇，鮮冬菇切片。 把所有材料煲20分鐘，下鹽及胡椒粉，即可。 雜菌湯注意事項: 由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜 相關湯水食譜資訊: 其他湯水食譜
View Article紅棗冬菇湯-湯水食譜系列
紅棗冬菇湯功效: 冬菇有益氣及化痰之功效，有碳水化合物，助降血清及膽固醇。 紅棗冬菇湯材料: 紅棗10粒 冬菇10隻 薑2片 酒適量 鹽適量 紅棗冬菇湯做法: 冬菇浸軟，去蒂洗淨。 紅棗去核，洗淨。 把所有材料放入燉盅內，燉90分鐘。 紅棗冬菇湯注意事項: 由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜 相關湯水食譜資訊: 其他湯水食譜
View Article花旗參雞湯-湯水食譜
花旗參雞湯功效: 花旗參雞湯有補肝腎，益氣血。 花旗參雞湯材料: 花旗參1湯匙 竹絲雞1隻 紅棗8粒 冬菇5隻 薑2片 花旗參雞湯做法: 竹絲雞洗淨，汆水切件。 紅棗去核，洗淨。 冬菇浸軟，去蒂洗淨。 除花旗參外，煲2小時，再加花旗參，煲20分鐘即可。 花旗參雞湯注意事項: 由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜 相關湯水食譜資訊: 其他湯水食譜
View Article木瓜燉雪蛤竹絲雞-湯水食譜系列
木瓜燉雪蛤竹絲雞功效: 雪蛤膏有補腎潤肺，有蛋白質及氨基酸。木瓜燉雪蛤竹絲雞有補益肝腎，潤肺養顏。 木瓜燉雪蛤竹絲雞湯材料: 木瓜半個 雪蛤1湯匙 竹絲雞半隻 豬展半斤 薑3片 木瓜燉雪蛤竹絲雞湯做法: 竹絲雞洗淨，汆水切件。 豬展，汆水。 木瓜去皮及核，切件。 雪蛤浸發，去雜質洗淨，瀝乾。 把所有材料放入燉盅內，燉2小時30分鐘。 木瓜燉雪蛤竹絲雞湯注意事項:...
View Article紫菜番茄湯-湯水食譜系列
紫菜番茄湯功效: 紫菜番茄湯健胃消食，降脂降壓。 紫菜番茄湯材料: 紫菜1餅 蕃茄3個 薑2片 魚蛋10粒 紫菜番茄湯做法: 蕃茄去蒂，洗洗淨，切片。 紫菜浸20分鐘，瀝乾。 魚蛋洗淨，備用。 將所有材料煲滾後，下鹽即可。 紫菜番茄湯注意事項: 由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜 相關湯水食譜資訊: 其他湯水食譜
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